食品科技网-资讯内容
一斤“正宗驴皮”山东阿胶还不到100元，究竟是真是假？上海市保健品行业协会昨天透露，已向阿胶原产地山东省东阿县工商局等相关主管部门递交20家可疑企业协查名单，请其配合协查真伪。
目前品质有较好保障的正宗山东东阿阿胶市场价已达220－400元/斤。不过，市保健品行业协会却发现上海有部分品牌的阿胶产品价格相当低廉，有20家企业的产品价格仅在100元/斤左右。“这样的价格很可疑。”市保健品行业协会秘书长张福敏认为，正宗的阿胶采用驴皮，但目前驴皮的供应量较小，不少黑心厂家便采用低价的马皮、牛皮，甚至是猪皮作为原料，“假阿胶的成本仅为真阿胶的1/20，其暴利空间可以想见。”
目前市场上的阿胶只以两种身份出现，其一是OTC产品（即非处方药），正规厂家会专门向国家相关部门申请，将阿胶作为非处方药，会在有资质的药店进行销售，这类阿胶一般较为可信；其二是食品，只要获得与普通食品一样所需的卫食证字核准即可，正规厂家也有此类产品，但市场上较容易出现无证照的“地下作坊”产品。如果阿胶包装上出现保健品特有的“蓝帽子”，那基本上是假的，因为阿胶是作为健康食品，而非保健品。
昨日，在南京东路附近的市第一医药商店、蔡同德堂、雷允上等多家药店柜台上的阿胶产品价格基本在200－500元/斤。而在本市某大型保健滋补品市场中，9家企业提供的阿胶售价在60－120元/斤，没有一家的阿胶有OTC标识，某品牌宣称的“正宗”阿胶甚至只要58元/斤。
作者：江华 沈捷
