冬季：美肤的12种冠军食物挑着吃（9）

　　九、锁住水分健康皮肤的最佳蔬菜：胡萝卜

　　胡萝卜中含有的β-胡萝卜素是维生素A和视紫质的前身，这种胡萝卜素摄入人体后，会转化为维生素A，可维护眼睛和皮肤的健康，所以，胡萝卜又有“光明天使”，“皮肤食品”的美誉。经常食用会使皮肤处于健康状态，变得光泽、红润、细嫩。