健康饮食：被丢弃的瓜果皮竟然是“宝”（4）

　　4、梨皮清心润肺。

　　梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。