可怕！10中最易作假掺毒的食品（5）

    5.虾米

    警惕：用氨处理，要选干爽不粘手的。

    识别方法：有的商家在虾米发潮后，用氨加以处理，使其表面与一般虾米无异。所以挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香，细闻一下有没有刺鼻气味的。