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两会报道组报道：民以食为天，食品安全 大过天。羊城晚报记者去年深切关注东莞 市民“饭碗”的安全问题。通过深入暗访，揭露了个别商家违法销售“问题大米”、“问题河粉”等的黑幕。在此次东莞两会上，“保障食品安全”首次纳入2011年政府十件实事，多位人大代表也纷纷就食品安全监管提出建议。东莞市副市长邓志广 表示，“今后哪个食品出了问题，就让厂家一次性吊销死亡！”
食品安全现状令人担忧
2010年，东莞食品安全问题备受市民关注。去年8月，羊城晚报记者深入暗访，揭露了个别粮食经营者以次充好，将发霉的大米抛光封包后投入市场。报道出街后，东莞市委书记刘志庚作出批示，在东莞范围内进行全面清查。截止去年8月底，全市总共查出涉嫌违法企业8家，查封涉嫌存在严重质量问题的成品米399吨、原料米466吨。
去年12月29日，羊城晚报再次报道《东莞变质米漂白制成“靓河粉”》，广东省质监局立即作出紧急回应，在全省范围内部署河粉专项检查。东莞市查出不合格河粉产品生产加工单位30家，其中部分河粉生产点涉嫌超范围添加食品添加剂。
东莞市人大代表、望年墩镇委书记胡浩举 对食品安全现状表示出了担忧，“虽然近年来食品安全状况不断好转，但是总体形势仍不容乐观，蔬菜、水果农药残留超标、食品添加剂超量使用，鸡鸭鱼猪激素饲料喂养等问题屡禁不止。”
建食品“黑名单”制度
翻阅2011年东莞市政府为民十件实事，“保障食品安全”首次入选，并列出了具体指标：加强食品抽检，确保蔬菜农药残留检测合格率达97%以上、生猪“瘦肉精 ”残留检测合格率达99%以上、水产品药物残留检测合格率达95%以上等。
在谈及食品安全时，东莞市副市长邓志广表示，幸福东莞的一个重要指标就是市民的寿命要长，而食品安全是其重要保障。今年东莞要做到加强食品溯源体系建设，建立食品安全“黑名单”制度。哪个食品出了问题，就一次性吊销死亡。
胡浩举等代表则说，应该加大对合格率较低的地产食品的监督检查力度，定期对食品质量抽验结果进行通报，对检验不合格的食品，给予曝光并予以必要的严惩。按照有关规定，必须从重处罚，重点是要关闭不符合食品安全要求的小企业、小作坊，从源头上杜绝不合格食品流入市场。此外还要对食品安全监管方面存在交叉和重复之处进行明确的重新分工，强调由一个部门负责。
东莞市人大代表吕秋玲还建议，媒体要把黑工厂曝光出来，协助相关部门查处，大家共建安全的食品环境。