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今冬饮料主打“健康牌” 专家推荐果茶饮品

2011/1/21 14:43:34 来源:食品科技网

  如今人们的生活水平提高了,对饮食健康也非常关注。但专家提醒,在确保吃得健康的同时,千万不要忽视喝得健康。在我们习惯的日常生活中,多数人每天摄入水分是远远不够的。权威研究表明,为了维持身体的正常运转,我们每天应该至少喝六大杯水,但要注意一点,不是所有摄入的饮料都是人体所需的水分。北京中医大学专家提醒消费者:如不懂分辨,一些美味可口的饮料不仅不能够补充人体所需水分,甚至长期饮用还会成为健康的杀手。同时,他还建议大家尽可能挑选果汁类饮品。

  经许多国家的科学家经过长时间研究发现,果汁能增强免疫力、减少生病、延缓衰老。果汁分为原果汁、果肉型果汁和果味型饮料等。原果汁是由鲜水果直接压榨而来,由于来源受限,故而价格高、品种少。果肉型果汁可能很多人并不了解,但如果提起最具代表性的大亨果茶,消费者一定不会陌生。果肉型果汁饮料营养一般都比较丰富,含有多种维生素,含量最丰富的有维生素C、β-胡萝卜素、维生素E 及维生素B族,且热量不高,对人体大有裨益。而大多数名为果汁的饮料都是果味型果汁,是由水、糖、乳化果味香精及相应的色素制成,没有什么营养上的实际意义。

  虽然果肉型果汁饮料对健康有益,但仍需要慎重选择。据食品行业专家透露:“长期以来,很多水果加工制品还停留在工艺简单、加工粗糙、技术含量低的档次上。消费者选择时,最好能够挑选像大亨果茶这样拥有20多年历史的大品牌。因其在饮品质量控制上非常严格,也舍得投入购置关键设备,引进高新技术,提升产品质量。”

  据了解,大亨果茶是1988年天津大亨集团充分利用山楂这一中国特有资源及其特性,赋予高科技含量,经过长期研制开发出的“果茶”这一新型健康饮品。采用胡萝卜、山楂为主要原料,经过蜂蜜调和的大亨果茶,拥有满足人体所需的维生素、蛋白质、矿物质等诸多元素。众所周知,胡萝卜素有"土人参"的美誉,其富含的胡萝卜素、叶酸、纤维素、维生素、无机盐、双歧生长因子等多种营养素,对于人体提高免疫力有极好的作用,并且对于眼睛也可起到很好的呵护作用。山楂的药用价值更不必提,因其降血压、促进胃肠道消化以及降低胆固醇等诸多功效,早就被列入了中国食疗药典之中。研究证明,每100毫克大亨果茶就含有人体必需的16种氨基酸及人类必须的膳食纤维,此外还含有黄酮、三萜酸等具有降血压、降血脂、强心抗癌功能的重要物质。

  虽然大亨果茶的营养价值已获得了众多营养专家及注重养生的消费者的一致认可,但并非任何时候饮用都有益健康。但在接受记者采访时,大亨食品集团专家提醒消费者:“吸烟时避免饮用大亨果茶等果汁饮料。”原来,大亨果茶中富含大量的维生素C,吸烟时摄入很可能导致在体内产生有害物质。一般人认为,具有抗氧化作用的维生素C是人体增强抵抗力、防止吸烟危害的好东西。但调查发现,吸烟会使得唾液中的维生素C转变性能,成为对身体健康有害的物质。


责任编辑:Techoo-3
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