上海西式餐厅“抢滩”年夜饭市场

    年夜饭市场历来是中餐馆必争之地。现在，西式餐厅也加入了这场客源大战。记者了解到，上海西式餐厅的年夜饭预定虽然不如中餐馆“一桌难求”来得火爆，但也非常喜人。

　　上海红房子西餐馆推出了按人数计费的年夜饭套餐，颇为适合追求情调的消费者进行小范围的聚餐。年夜饭的销售方式和圣诞大餐类似，每位２５８元的套餐包含了前菜、汤、主菜、副菜、甜品，消费者可自己选择搭配。服务员介绍说，预订这里的年夜饭不用太着急，一般只需要提前一个星期电话预定就可以了。

　　一些西式餐厅“丰俭随意”的单点年夜饭让年夜饭消费明明白白。必胜客推出的年夜饭，可以点套餐也可以单点，有１４９元的两人套餐和２２８元的三人套餐可以选，还以半价提供来自法国和智利的酒水，不会强制顾客消费套餐。必胜客有关负责人介绍说，今年是必胜客第二年推出年夜饭餐位预订，范围覆盖了上海、杭州和南京的大部分门店。

　　西式连锁餐厅的年夜饭也着力凸显中国元素：金玉满堂比萨、红运牛排……这些讨个好彩头的名字，寄寓着吉祥如意的祝愿。正在上海南京路上一家必胜客用餐的大学生马雪说：“如果就家里几个人吃年夜饭的话，西餐厅可能价格还划算一点，又不用早早去定位子。年夜饭吃中餐还是西餐并不重要，能和家人朋友聚在一起才最重要。”