健康新知：15个细节说明你会长寿（4）

　  7、少吃红肉。

　　美国癌症研究院的称，如果每周摄入的红肉超过500克，会提高患结直肠癌的风险。每天摄入100克经过加工肉类食品(例如腊肉和火腿)，患结直肠癌风险将提高42%。肉类在烧烤、烟熏、腌干或用硝酸盐一类的防腐剂的加工的过程会产生了致癌物亚硝酸盐。

　  8、读过大学。

　　哈佛大学医学院一项研究发现，受教育时间超过12年的人，比受教育时间相对较少的人寿命长18个月。而且受教育越高，吸烟的可能性越小。美国疾控中心的数据表明，受过高等教育的成人中约有10%的人吸烟，而学历为中学或者更低的人中约有35%的人吸烟。