提高“抗寒力” 冬喝3款健脾益血养生粥（2）

    2、薏米羊肉粥

　　用料：薏米100克，羊肉200克，大米100克。

　　制法：把薏米、羊肉及大米洗净后，羊肉切片，放入锅内，加水适量煮粥，加生姜丝、食盐、味精调味。

　　功用：健脾补肾，益气补虚。用于病后体虚、贫血、食欲不振、提高免疫力、御寒等。

　　羊肉系高蛋白、低胆固醇食物，矿物质含量丰富。味甘，性温。功能益气补虚、温中暖肾、补精血，是一种良好的温补强壮食品。

　　注意：羊肉并非人人可食，如各种炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡患者以及各种出血病患者和妊娠妇女应忌食。