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“大前天蚕豆只要7块钱一斤，今天反而涨了一块钱？春节都过去了，照理说应该回落啊？”昨天下午，在市区城东东盛农贸市场内，市民刘阿姨对蚕豆的价格产生了疑问。摊主徐师傅告诉她：“今天很多蔬菜价格没有回落，还是和节日期间差不多。”
昨天下午，记者走访了市区几家农贸市场后发现，虽然春节长假已经结束2天了，但大部分蔬菜的价格并没有松动，还处于相对高位。相反，鱼虾、肉类等荤菜类价格倒是来了个大跳水。
菜价节后还在“飞”
“外地菜菜价只是略微下跌了一些，尤其是山东、广东等地运来的菜价格基本保持不变，当然本地菜下降的幅度比较大。”昨天，市蔬菜果品批发市场副总经理朱大龙向记者介绍了节后蔬菜价格的整体情况。“本地菜里，菜封、芹菜、小青菜都降了一半左右，尤其是香蒿，节日里每箱要170元左右，现在只要130元左右。”
“春节过后，波动最明显的要数笋了，原先圆笋是很贵的，这几天直线下降，而一直比较平稳的冬笋却出现了涨价。”朱大龙说，冬笋一般是从福建、江西等地运过来的，但春节期间冬笋的挖掘量少了许多，本地批发市场内的库存也用了大半，预计涨幅会在10%以上。
在市区几家农贸市场内，一些摊主也向记者反映：冬笋价格出现了上扬。他们说，冬笋前几天批发价还只要9元/斤，今天已经涨到11元了。
据一些业内人士分析，虽然长假已过，但有些地方还未正式开工，人工费和运输费均比平时要贵，这也是导致蔬菜价格相持不下的原因。“再过两三天，也就是元宵节前，蔬菜价格可能会回落了。”
水产按“进价”卖
和蔬菜不同，鱼虾等水产节后价格直线下降。“年一过完，我去批发海鲜，基本上价格都低了不少，那我们卖的自然也便宜了。”俞师傅在东盛农贸市场内卖海鲜类水产。他告诉记者，海鲜的价格着实比节日里下降了不少。“比如海虾每公斤便宜了10元钱，虾蛄当初是96元/公斤，今天只要80元/公斤就可以了。”
记者从一些摊主处了解到，海鲜类产品大跳水和天气有很大的关系。“春节这几天气温一天比一天高，货源也多了，价格自然下去了。”
而在淡水类水产品摊位前，记者得到的也是降价的消息。“初五那天我来买河虾，竟然要85一斤，今天降了好多啊，只要60块。”市民杨先生拿着刚买的河虾说。
据悉，从初七开始，鱼、虾、螃蟹、黄鳝等产品价格都不同程度回落了。
“比如桂鱼每斤已经便宜了8块钱，三两半的螃蟹今天卖的是节日那几天的进价。”摊主高师傅说，“假放完了，捕鱼捞虾的人也回来工作了，货源也多了。”他还表示，随着请客吃饭的人减少，市民的需求量也小了。“供大于求的情况下，价格自然跌了。”
和水产类摊主不同，肉摊的老板们都一脸烦恼：“猪肉的进价又涨了，可是猪肉吃的人少，我们也不敢提价。”
据记者了解，近段时间猪肉的进价每公斤涨了2块多，但是零售价却恰恰相反，比如带皮肉已经从15元/斤跌至12元/斤。（李颖 ）
