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由于通胀预期仍然存在，大豆等粮油原料加工后的终端产品价格如大豆油等，上涨幅度受到国家宏观调控。这种情况迫使一些加工企业转向购买低价位的粮油原料，而后高价位抛出，以此赢得利润。同时低价位的国产豆加工成油品，通过各环节的综合收入，盈利是是可能的。利益的驱动，让国产豆一下受热捧，成交率大幅提升。
自2008年底以来一直备受低价进口大豆冲击的国产大豆终于迎来少见的“黄金时刻”。从去年11月左右开始，进口大豆价格一路走高，而同期国产大豆价格变化幅度不大，最终导致目前国产大豆价格比进口大豆每吨便宜200元~300元。这直接带来国储大豆拍卖的成交高纪录。
11日，黑龙江国储大豆拍卖8万吨地方储备大豆，成交率达到74%，创下2010年12月份以来黑龙江地方储备大豆拍卖的成交率最高纪录。
今年春节假期后，国内外大豆期货价格均上演了一波上涨行情。芝加哥商品交易所今年3月份交货的大豆期货在2月9日一度冲破每蒲式耳 1450美分的高点，2月11日，该种大豆期货收市的价格停留在每蒲式耳1416美分的高点，与2010年6月份每蒲式耳约900美分的价格低点相比，上涨幅度达到约57%.2月9日到11日，大连商品交易所大豆期货主力合约之一的“豆一1109”连续三天上涨，2月11日的结算价格达到每吨4591元。
虽然大豆生产目前并没有遭遇灾害天气，但是受小麦遭遇连续干旱等消息的影响，市场预期大豆价格也将上涨，加上目前国产大豆价格比进口大豆便宜，因此黑龙江地方储备大豆拍卖能创下成交率74%的新高。
一位大豆加工企业的负责人说，在目前的价格形势下，加工国产大豆后运到南方市场确实有盈利机会。
多位分析人士还指出，食用油等粮油产品是社会生活必需品，眼下通胀预期仍然存在，虽然大豆等原料价格上涨，但是作为终端产品的食用油等价格面临宏观调控，加工企业原料价格上涨的压力不能通过终端产品价格上涨来消化，加工企业的利润空间缩小，如果纯粹从盈利的角度来看，假如加工企业手头有足够的现金，不妨在价位较低的时候大量购进大豆等原料，存储一段时间后在价格较高的位置抛出，或者在终端食用油等产品价格上涨时再加工成成品，盈利可能会更多一些。