食品科技网-资讯内容
新华网贵州频道２月１６日电（记者王新明）"十二五"期间，贵州将加快推进白酒专用优质原料基地建设，研究建立白酒与原料价格的协调互动机制和酒税反哺原料基地建设机制。
贵州省近日出台《"十二五"烟酒产业发展规划》，提出将推行白酒原料基地标准化体系建设，保障白酒原料需求和产品质量安全，鼓励和支持重点白酒企业将原料基地作为企业的"第一车间"，推广"企业＋基地＋标准＋农户"订单农业等多种形式，建设优质高粱、小麦原料种植基地，扩大农户种植规模。
根据《规划》，贵州将发挥农户小额信用贷款的作用，加大对白酒原料基地建设的金融支持。在仁怀市、习水县、遵义县等地规划种植有机糯高粱１５０万亩、有机小麦１００万亩。加强原料质量检测，为以茅台酒为主的白酒生产企业提供质量保证的有机原料。
《规划》还明确，贵州将加快白酒市场体系建设，逐步形成以初级市场为基础、区域性批发市场为骨干、全国性批发市场为龙头、各种经济组织形式与经营方式并存、设施完备的专业化市场网络，努力建成全国重要的名优白酒集散基地。
统计数据显示，２０１０年，贵州省规模以上白酒工业实现总产值２２０亿元，工业增加值１３５亿元，利税１１０亿元。