无良商贩为卖高价 青鱼变“黄花鱼”

　　盆里的水泡过这些鱼之后成了黄褐色。刘女士称，这些染色的鱼根本不是黄花鱼。本报记者王媛摄

　　本报96706热线消息(记者王倩实习生王丽丽潘晶)春节前，亲戚送来的黄花鱼一直冷冻在冰箱内，准备吃时才发现，洗过“黄花鱼”的水变了色，鱼的种类看上去也不像是黄花鱼，市民刘女士怀疑无良商贩为卖高价染了色。

　　刘女士家住段店。20日，刘女士从冰箱里拿出三条黄花鱼，准备中午做着吃。据刘女士介绍，这些鱼是春节前亲戚送来的，一直没吃。

　　刘女士剪开包装，将鱼泡在水中清洗。让她没想到的是，十几分钟后，泡过鱼的清水变了色，“像浅色酱油的颜色，鱼身上颜色变化也很大，肚皮处的黄色部分褪色严重。”刘女士说。

　　于是，刘女士认真观察了这些“黄花鱼”，看出了很多问题：黄花鱼的头部是圆鼓状的，但是这种鱼头部尖长，眼睛形状也不对，泡过之后的鱼肚皮也变成了白色。

　　接着，刘女士换了一盆水，泡过鱼之后的水还是变了色。就这样换了几次水之后，三条鱼完全变成了白色。“我断定这颜色就是被染上去的，黄花鱼本身是不掉色的。”

　　就在刘女士洗鱼过程中，路过的一位市民表示，他们家春节期间购买的黄花鱼也出现了这种情况，应该就是其他品种的鱼染色后滥“鱼”充数。

　　20日下午，记者见到了刘女士所说的被染了色的鱼，泡过鱼的水呈现淡黄色，鱼本身却变成了白色。据刘女士介绍，她从小在海边长大，这些鱼肯定不是黄花鱼，看上去像是青鱼。

　　“像这种20多厘米长的黄花鱼，每斤价格在三四十元左右，是其他鱼价格的几倍。春节期间，购买后送亲友的比较多，再加上有很厚的冰，普通人不容易识别。”刘女士说，希望大家在购买时注意识别，这些鱼到底是用什么染的色，刘女士说也不好判断，但这些鱼是不敢吃了。