政协委员建议：严禁不合格食用油进学校食堂

    学校的食品安全问题一直是学生、家长、老师、学校、社会共同关注的问题。两会期间，民盟海南省委员会建议：政府有关部门应颁布禁止性规定，严禁任何食用油经营者为幼儿园和大中小学校食堂提供棕榈油，严禁幼儿园与学校使用棕榈油加工菜肴。要严防、严查、严禁和严厉打击棕榈油、下脚料猪油、地沟油等不合格的食用油进入学校食堂。

　　建议还提出，学校要严格把好食品采购关和供餐卫生质量关。食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并向供货方索取有效的检验合格证明，食品采购的场所应相对固定，以保证所采购食品的质量，禁止采购超期变质等不符合卫生要求的食品。食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质或感官性状异常的食品及其原料，加工食品必须做到烧熟煮透，加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。食品用工具、容器必须有明显的标志，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。