5大养生食物 助您春季养好肝

    春节假期过量饮酒、熬夜玩乐、用眼过度最易伤肝，加之立春后阳气升发，春季易使肝旺，因此节后调理尤重养肝。除了调畅情志，规律作息，加强锻炼外，还可从饮食入手，通过食疗巧养肝。可适量多吃些菠菜、韭菜、豆芽菜，喝些红枣枸杞粥。

    菠菜

    中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳辅助疗效。

    需要注意的是，菠菜含草酸较多，吃时宜先用沸水焯后再烹调，以免妨碍机体对钙的吸收。