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记者24日从省质监局获悉，日前该局抽查了我省151家企业生产的154批次咸酥花生、鱼皮花生、瓜子等炒货及坚果制品，1批次不合格。
不合格产品为厦门银裕食品有限公司生产的酒鬼花生（180克/包，2010年12月28日生产），过氧化值超标。不合格原因是企业原料进货把关不严或生产工艺达不到规范要求。
另据了解，根据2010年第四季度蔬菜制品省级监督抽查，我省企业生产的酱腌菜、干制蔬菜、食用菌制品等蔬菜类制品质量良好。当时共抽查160家企业生产的160批次蔬菜类制品，全部合格。（记者 邱泉盛 通讯员 任劭喆）
