中国金枪鱼保鲜得解决：超低温冷藏加工技术研发成功

    近日，浙江省宁波市保税区的浙江大洋世家股份有限公司成功研发了-60℃超低温金枪鱼冷藏加工技术，打破日本的技术垄断。

　　目前，该公司已经在宁波保税区建成了我国规模最大的超低温金枪鱼冷藏基地，冷库的库容量为1000吨，可加工原料1万吨/年。目前其加工的金枪鱼主要用于出口日本，日后也将供应北京、上海、杭州等国内市场。