据农业部监测，上周（2011年2月21日—2月25日）国际市场小麦（芝加哥商品交易所最近期货合约收盘价）平均价格为280美元/吨，环比下降10%；玉米（芝加哥商品交易所最近期货合约收盘价）平均价格为273美元/吨，环比下降1%；大豆（芝加哥商品交易所最近期货合约收盘价）平均价格为487美元/吨，环比下降4%；大米（泰国100%B级大米曼谷离岸价）平均价格为553美元/吨，环比下降1%；豆油（芝加哥商品交易所最近期货合约收盘价）平均价格为1216美元/吨，环比下降3%；棕榈油（荷兰鹿特丹港到岸价）平均价格为1229美元/吨，环比下降5%；食糖（加勒比海港口离岸价）平均价格为623美元/吨，环比下降2%。棉花（国际棉花价格指数SM级）平均价格为4866美元/吨，环比下降1%。
