广州抽检罐头食品逾8成合格

    昨天广州市消委会公布了对广州市场上104批次罐头食品的比较试验结果，104批次样品中所检项目全部达标的有87批次，总体达标率为83.7%，有17批不合格，不达标的项目为标签、净含量和固形物含量。其中，有15批次样品的标签标示不规范，有1批次果蔬罐头样品净含量不达标，有1批次果蔬罐头样品和1批次食用菌罐头样品固形物含量实测值不达标。

    广州市消委会介绍，本次比较试验涉及的104批次样品分别在广州市内的2间超市、2间商场中选购，其中鱼类罐头45批次，果蔬罐头37批次，肉类罐头20批次，食用菌罐头2批次，委托广东省质量监督食品检验站，依据国家有关标准，针对与消费者切身利益相关的标签、净含量、感官、固形物含量、淀粉含量、亚硝酸盐、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、商业无菌等共23项进行了测试。

    104批次样品中，所检项目全部达标的有87批次，总体达标率为83.7%，不达标的项目为标签、净含量和固形物含量。其中，有15批次样品的标签标示不规范，存在“净含量字符的最小高度未符合标准要求”、“样品属于固液两相但未标注固形物含量”、“强制标示内容的文字、符号、数字高度小于1.8mm”等问题；有1批次果蔬罐头样品(奉化巨浪食品有限公司出品的水煮笋罐头)净含量不达标；1批次果蔬罐头样品(北京燕世隆商贸有限责任公司经销的春田精选切断青豆罐头)和1批次食用菌罐头样品(福建省漳州市龙文区金海食品有限公司生产的整蘑菇罐头)固形物含量实测值不符合《定量包装商品计量监督管理办法》规定和产品明示质量指标的要求。

    值得一提的是，鱼类罐头和肉类罐头的达标率较高，而仅有的2批食用菌罐头样品全部不过关。