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雅士利等国产品牌抽检合格 专家表示国产进口没差异

2011/3/1 17:11:26 来源:食品科技网

    27日,央视《每周质量报告》将目光投注了国产奶粉和整个乳制品行业。对国产乳制品的质量、事件与当前市场销售情况、未来行业趋势作了详细的分析报道。同时,近日国家乳制品工业协会委托国内权威的检测机构对国产奶粉和进口婴幼儿奶粉进行了抽查检测。抽查主要包括雅士利、伊利、圣元等11个国产品牌和雀巢、惠氏、美赞臣等12个国外品牌。依据现行奶粉国家强制标准,进行严密检测,国家食品质检中心负责人刘艳琴流露,“国产奶粉和进口奶粉没有明显差异”。

    在经历了诸多奶粉事件之后,一有风吹草摇便牵动社会的敏感神经,杯弓蛇影,谈“奶”色变,宁可信其有,不可信其无的消费态度让国内乳制品产业损失惨重。有业内人士指出,在这种情境之下,一方面应对内地乳制品的合格检测就回归常态化和进行不定期抽查检测,及时答复消费者的最新疑问;另一方面应保障消费者对产品信息的知晓权,目前国内乳制品行业面临的并不是严峻的质量问题,而是信息不畅通,消费者对国产乳制品不了解的问题,以致购买信心明显不足。

    昨日,中国乳制品工业协会理事长宋昆冈接受新华网采访说:“通过这次质量调查检测,我们对国内的产品,特别是对国内市场上的这些品牌是非常有信心的,它的质量是可靠的。”

    据了解,此次检验的项目主要是维生素、矿物质、环境污染物、微生物、营养强化剂以及违禁添加物质三聚氰胺和革皮水解物。24个样品、23个品牌,全部符合标准的要求:第一,像雅士利、伊利和雀巢、惠氏等这些品牌都是国内外非常有名的品牌;第二,没有查出添加三聚氰胺和革皮水解物的现象;第三,通过检查,国内生产的产品和进口的产品,国内品牌和国外品牌的产品没有明显的差异。

    近年来,国家对乳制品行业采取了一系列严格的发展引导措施,通过监管提升来凝聚国产品牌力量,这也是国家坚持现代化产业体系发展的必由之路。婴儿奶粉是一个高标准的行业,只有大型企业,才具备更为完善的设备和成熟的技术来胜任生产要求。目前,国内大型乳制品企业在生产与品管方面主要有5个突出特点:

    一、 采集优质的奶源,加之严格奶源管理;

    二、 采用国际先进生产设备进行生产,加之优秀敏锐的人才;

    三、 严格的过程品质管理,严谨检测制度和先进完善的检测设备;

    四、 采用全面合理的营养安全配方进行生产;

    五、 保证从奶源到生产、检测到流通的整个供应链科学的管理,保证产品的日期新鲜度。

    在认真执行以上5点的基础上,雅士利还聘请了中外6名食品专家,成立国内首个食品质量安全委员会,引进国际化资源、信息,构建起一个世界级先进的质量安全保障体系。

    中国乳制品行业,已在考验中步向真正的成熟,国产奶粉与外资奶粉没有明显差异,过硬的质量是赢得消费者信任的唯一法宝。


责任编辑:Techoo-3
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