春季美颜养生 啥食物能吃出美容的胶原蛋白

　  春季吃什么能美容呢？哪些食物含胶原蛋白呢？有些食物中含有一些胶质，如鸡翅、牛蹄筋、鸡翅、鱼皮及软骨中，都含有胶原蛋白，胶原蛋白的作用是什么呢？胶原蛋白不仅具有美容功效，对人体的骨骼和肌肉也靠它支撑。下面几款食物让你吃出胶原蛋白来。

　　黄豆花生炖猪皮

　　做法：

　　材料：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。

　　步骤：

　　1、黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。

　　2、猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。

　　3、锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。

　　4、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水(多一点)，煮至黄豆花生完全熟烂。