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近日，面粉增白剂被国家卫生部等部门叫停。市场上含增白剂的面粉开始降价清货。8日，记者了解到，超市里促销的增白剂面粉多不被市民欢迎，但粮油批发市场的增白剂面粉却被馒头房抢购。
8日上午，记者在多家大型卖场看到，部分含有增白剂的面粉被摆在了促销区域降价处理。而这些面粉的配料表中，多含有"过氧化苯甲酰"或"稀释过氧化苯甲酰".在香港中路一家大型卖场中，虽然促销的饺子粉、小麦粉等价格比其他同规格不含增白剂的面粉便宜3到5元，但消费者对此并不"感冒".
"这些促销的都是含添加剂的，对身体不好，再便宜也不能要。"一位姓单的市民看到记者对促销面粉有兴趣，上前说道。记者在现场看到，虽然增白剂面粉做促销，但购买者寥寥，很多市民只要没在包装上看到"本品不含增白剂"的字样，便不肯购买。
但在青岛粮油批发市场上，促销的增白剂面粉却受到另一种待遇。"还是含增白剂的卖得多，一天能卖七八十吨，不含增白剂的面粉一天只能卖三四吨。"一专做粮油批发生意的业户告诉记者，市民单独来买都专选不含增白剂的，但不含增白剂的馒头做出来发黑，因此馒头房多不用。"一些馒头房听说以后不让卖了，都先买下一些存着，现在增白剂面粉不愁卖。"该业户说。
据了解，5月1日起将禁止面粉生产中添加增白剂，目前岛城很多面粉生产厂家已经减少了增白剂的使用。在两个月的过渡期后，含增白剂的面粉将会被商家退回厂家。