扬州面条抽检合格率100%

    针对市场的面条风波，3月1日，扬州工商部门抽检了市场上5家店面的10个批次样品，并送检测部门检测，昨日终于有了结果。记者从市工商局消保处获悉，工商部门抽检的干湿面条，经检验机构检测，合格率达100%.

    前期网上流传的不法商贩在面条中添加化工添加剂等相关报道，市工商局组织开展了全市面条专项检查，并在上周会同扬州市疾病控制中心检测人员对中小型超市、农贸市场以及面条加工店等经营单位进行干、湿面条共50批次的质量抽检，抽检的面条品种主要有龙须面、宝宝面、工艺面以及水面。

    据了解，面条中如果添加了铝、柠檬黄、过氧化苯甲酰，面条会显得耐看、光滑、吃起来也会觉得特别有"筋道"，长期食用则会对人体肝脏等造成损害。此次抽检，主要检测项目就是铝、柠檬黄、过氧化苯甲酰3项指标。3项指标全部符合标准才算合格。

    从检测结果来看，此次抽检的50个批次的面条三项指标值全部在规定的范围内，合格率100%.