泰国米商工会：“泰国香米”低于10元每公斤的不正宗

    泰国香米是原产于泰国的长粒型大米，因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种。近日，泰国米商工会人士表示，目前中国市场上原产于泰国的香米并不多。提醒消费者，低于10元/公斤的“泰国香米”一定不是正宗的。

　　据悉，泰国香米每年产量约4.5亿吨，出口约200万吨，2009年出口中国20万吨；而据粗略统计，在国内不少城市，打着“泰国香米”招牌的大米销量，超过了泰国全年的出口额。即使泰国香米原种来到中国，由于气候、水土不同，也不可能种出正宗泰国香米。据介绍，目前市场上给泰国香米“注水”的方式主要有3种：一种是在分装过程中造假；一种是用国产长粒米直接冒充泰国香米；而最恶劣的方式就是直接造假，将食用香精喷洒到白米上，使白米散发出浓郁的香味，冒充香米。

　　如何鉴别泰国香米

　　一、望其形：呈细长形，胚芽没有白点，整体呈半透明；粒形整齐一致，米粒平均长度不小于7毫米；米色纯白、剔透，含有独特的潘丹叶香味。

　　二、观其标：1、由泰国商业部外贸厅所注册的绿色圆形标志，图标内有三条金黄色的稻穗，印着茉莉香米的英文“ThaiHomMaliRice”字样；2、原装进口的泰国香米商标条形码开头标注为885，开头为69的则是国内分装。

　　三、问其价：目前泰国香米进口到中国的成本价逾8元/公斤，如果低于10元/公斤的“泰国香米”一定不是正宗的。

　　四、闻其味：泰国香米煮熟冷却后，淡淡的香气和弹滑的口感不会改变。此外，泰国香米含水量低，保质期可达2年。