食品科技网-资讯内容
据路透社报道，联合国粮食及农业组织总干事雅克-迪乌夫(Jacques Diouf)周一表示，全球基础食品价格飙升，在当前提升了引发新一轮粮食危机的风险。这次危机或与2007-2008年冲击发展中国家的粮食危机相仿。
其在访问阿联酋的途中接受专访时表示，油价飙升以及全球谷物库存近期急速下降，加大了新一轮供应危机的风险。
“价格高企引起担忧，且库存急速下滑。”迪乌夫称，“一直以来我们一直警告的是，需要提高生产率和对农业的投资。”
最新的联合国食品价格指数已升至1990年该记录开始编制以来最高。