食品科技网-资讯内容
根据国家质检总局、国家发改委及工信部的最新规定，目前所有已获乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业，在年底前须重新申请生产许可证，重新审查发证的最新期限为3月底。
分析人士表示，经过换证升级后，国内预计约三成的乳品企业将被清理出局。据悉，被淘汰的企业多是生产常温奶的企业，而这将有助于主营常温奶的蒙牛和伊利等龙头企业进一步扩张市场。
准入门槛大幅提高
根据新规定，乳制品生产企业必须配备相应检测设备，对三聚氰胺和食品添加剂等64项指标进行自检。业内人士表示，此次审核门槛大幅提高，严厉程度超乎想象，乳品行业正在经历一次前所未有的洗牌。
“企业需要购进相关设备，小企业投入资金要400万，而大企业投入则要上千万。这无疑成为资金本就紧张的乳品企业难以逾越的门槛，大批企业将会被淘汰。”黑龙江奶业协会秘书长张维银对记者说。
据张维银介绍，目前黑龙江主要的乳品企业有138家，申报生产许可证的有108家，估计最终能通过审核的也就84家左右。按此计算，此轮审查结束后，黑龙江将有超过三分之一的乳品企业被淘汰。
事实上，不仅是奶业大省黑龙江，其他省区的乳业也将面临“大洗盘”。根据各地主管部门通报的初审结果，陕西78家乳制品企业中将有24家被清理；宁夏33家乳品企业目前只有12家能通过；北京迄今有半数企业尚未拿到“准入证”。
国家质检总局副局长杨刚稍早曾表示，到3月底质检总局公布审查结果时，估计全国有三分之一的小型企业要被迫关闭。
不过，由于此前质检总局将乳制品生产许可证重新审查工作由原计划的3月1日顺延至3月底，有专家预计，最终被淘汰的企业数量或会少于此前预期。中投证券食品行业分析师对本报记者表示，最终将会有约20%至30%的乳品企业淘汰出局。