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最近几天，食品行业多灾多难，令人百味在心头。一边是为防幅射污染而掀起的"抢盐"恐慌，令带"盐"字的云南盐业涨停，甚至连很咸的涪陵榨菜午后都要冲击涨停去；另一边是猪肉市场被双汇的"瘦肉精"事件给搅得，虽然双汇自己停牌了，但全体猪肉股们都人人自危，但海产品又更令人恐慌，只好吃素了，还得是白水煮的青菜。
双汇集团子公司收购、销售含有瘦肉精的猪肉将引发整个猪肉市场的动荡，猪肉消费量下降。可是，人民大众平常过日子还是得吃猪肉啊，加上最近日本地震后核物质扩散导致海产品的消费量可能减少，因此短期整个猪肉消费市场可能有所波动，长期来看，如果没有其他重大事件发生，猪肉消费将恢复平稳；不过消费者要恢复对"双汇"品牌的信心，那就难了。