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香港特区政府20日表示，香港从日本进口的新鲜食物以及本地饮用水迄今为止辐射检测均属正常。
针对日本灾区的菠菜和牛奶样本出现辐射水平超标，香港特区政府食物及卫生局官员在当天的记者会上表示，过去24小时有4批日本蔬菜空运到港，其中没有菠菜，且全部检测合格。另外，自今年1月至今，香港没有从日本本州进口鲜奶。
自12日至20日下午2时，香港食物安全中心共检测211批次日本进口的农产品和食品，辐射水平均正常。
水务署总水务化验师陈健民介绍说，日本大地震发生后，水务署加强了对本地供水系统的监测，包括在东江水源、本港水塘及用户的水龙头中抽取样本化验，结果显示所有样本辐射水平没有变化，也没有检测到异常放射性元素。
另外，海关负责检测的5691批日本空运到港货品和自日本抵港的15个货柜，辐射水平也都安全。
食卫局副局长梁卓伟表示，由于日本东北灾区物资短缺，因此出口到香港的食品供应量可能会减少，不过除奶粉和奶类制品外，日本进口食品占香港总量的份额都不到3%，所以总体影响不大。
他指出，日本进口奶粉占香港市场的约四分之一，可能难以避免出现短缺，但近日有两大批奶粉已经运送到港，供应商已作限售安排，减少因囤积和抢购造成的缺货状况。
此外，香港天文台助理台长梁荣武重申，根据天气情况，日本的核辐射不可能直接吹到香港；退一步说，即使有气流吹到香港，由于距离长达约3000公里，辐射程度也将"低到无可再低".