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甘肃省白银市靖远县着力加强食品安全工作

2011/3/24 10:16:36 来源:第一食品网

    今年以来,靖远县坚持“标本兼治、重在治本”的食品安全工作思路,积极探索有效措施,切实加强对种植养殖、食品生产加工、流通和消费四个环节监管力度,全面提高全县食品安全保障水平。

    一是加大宣传力度,增强全县群众食品安全意识。利用各种宣传教育阵地,多形式开展法制、科普宣传,让食品安全知识进入千家万户,增强广大消费者和经营者的食品安全意识,自觉抵制不安全的食品,积极举报违法经营行为。加强食品从业人员的法律培训、业务培训和社会公德教育,促进依法经营、诚信经营,形成全社会都能重视、关心、参与食品卫生工作的良好局面。

    二是强化责任、协调配合,不断提升全县食品安全水平。按照《食品安全法》确定的“政府负总责任、监管部门各负其责、企业是食品安全第一责任人”的要求,全面落实政府、部门和企业的责任。建立健全食品安全监管工作机制,建立并执行严格的食品安全监管责任追究制度,严肃查处食品安全监管工作中的失职、渎职行为。采取有力措施,督促食品生产经营者切实承担起食品安全第一责任人的责任,严肃查处违法食品生产经营行为,促使全县食品安全工作水平再上新台阶。

    三是突出重点,开展专项整治活动。突出重点时段,组织开展了专项整治。确保重点时段食品安全。突出重点区域,以农村、城乡结合部、校园周边、各类批发市场等为重点,深入开展食品安全专项整治。突出重点品种,以米面制品、食用油、肉及肉制品、水产品、乳品等高风险食品为重点品种,开展专项整治活动。

    四是切实做好问题乳粉清缴工作。按照《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》要求,进一步强化乳品检验检测、监测评估和婴幼儿配方乳粉监管,着力完善乳品追溯制度,加强对奶制品市场的专项执法检查,严格监督奶制品销售者落实“一票通”台账制度,与经营者签订承诺书,明确主动上缴问题乳粉的期限和政策,严格依法监督乳品经营者履行法定责任和义务,全力确保乳粉市场安全。


责任编辑:Techoo-3
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