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在通胀与干旱的双重影响下，白酒产业正式进入转折时期。在2011春季糖酒会召开前夕，糖酒快讯网市场研究中心昨日发布的《2010-2011年中国白酒行业市场研究报告》（简称《报告》）显示，今年高端白酒将继续向奢侈品领域迈进，而低端白酒利润空间将进一步萎缩，在产能过剩的前提下市场竞争将更为惨烈。
去年我省产白酒200万吨
【四川作为第一白酒大省，去年规模以上白酒制造企业258户，实现产量200.19万吨，实现主营业务收入939.18亿元。】
《报告》显示，在2009年同期低点的衬托下，2010年我国白酒业各项指标都得到了大幅增长。其中，1-11月产量同比增长34.68%，销售收入同比增长31.01%，利润总额同比增长34.05%。
但扣除价格因素外，白酒消费总量的扩大与产品结构升级构成了白酒销售总额的增长，但价格的停滞显示出这种增长并不健康，产能过剩问题进一步凸显。
中档白酒成高端化主体
【从2006年起，高端白酒以平均每年一次的频率提价，同时高端白酒的涨价也为中档白酒的发展腾出了更大的空间。】
"由于粮食价格上涨，高端白酒将借机提价，并向奢侈品领域持续迈进。"《报告》称进入去年6月以来，随着终端价格和批发价格的节节攀升，市场对于茅台、五粮液等名酒出厂价的上调存在强烈预期。
去年12月，以茅台为首的高端白酒涨价潮掀起。"当茅台价格涨上1000元时，中档酒的性价比优势逐渐显露。"《报告》指出，受高端白酒价格飙升的影响，去年中档白酒继续维持井喷式增长，"200元-500元的白酒消费市场井喷，中档白酒成为白酒高端化运动的主体。"
2010年底，成都"次高端"白酒表现活跃：剑南春成为成都消费者的首选品牌；红花郎以15年、10年两个子品牌，牢牢控制了酱香白酒的另外半壁江山；泸州老窖和丰谷酒王也有不错表现。
白酒价格或难继续飙升
【未来白酒价格是否仍有上涨空间？《报告》认为，白酒价格在2010年的飙升走势难以为继。】
《报告》指出，不仅中低档品牌白酒无法涨价，就连现有的中高档、高档品牌白酒，未来最多也仅仅会因为通胀刺激涨一定幅度，而像茅台一般大幅度涨价的现象不会成为普遍。《报告》称，"一是因为茅台是铁了心要与其他白酒拉开价格距离和价值距离；二是除了茅台之外的白酒品牌，很快会认识到一个现实，即茅台完全以定位为目标的涨价，仅仅适用于茅台这个品牌，而其他白酒是否能涨价，必须以市场和品牌的博弈结果来决定。"
昨日，四川郎酒集团2011年全国经销商大会在成都锦江大礼堂举行。
郎酒集团董事长汪俊林表示，2010年郎酒实现销售收入58亿元，同比增长67%。2020年，郎酒集团将销售收入目标定为300亿元，同时力争进入全国白酒行业前三强。
