泡面涨价？！健康吃泡面的五点养生建议（7）

    食用方便面的健康问题

　　有些人认为，由于受前两年方便面企业之间恶意竞争(相互攻击对方产品不健康)和油炸食品含致癌物质谣言的影响，方便面是不健康食品的言论便在坊间不胫而走。其实，方便面是健康食品，全世界每年被吃掉的方便面约有1000亿包，其中，仅我国，每年就有350亿包方便面被国人吃掉。由于方便面的主要原料为小麦面粉、棕榈油和脱水蔬菜叶，所以不存在什么危害和不健康。相反，方便中含有丰富的蛋白质和维生素，对人体在短时间内补充营养很有帮助。

    安全堪虑

　　因为方便面所附之碗的成分是聚苯乙烯的关系，然而聚苯乙烯本身不耐热，遇上热水后常与汤汁混在一起下肚而凝结在胃壁上造成无法正常消化食物。

    调味料包也有可能为了长久保存也因此大量添加防腐剂。有些价格较为昂贵的方便面里面通常有软性罐头，这也是一种保存的方法。