福建：生猪和蛋禽基地严禁使用含“瘦肉精”饲料

    今日，省经贸委下达了2011年度省级城市副食品调控基地指导性生产计划。我省明确规定，全省各地生猪、蛋禽基地使用的饲料必须符合国家有关质量标准，严禁使用含沙 丁胺醇、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、三聚氰胺等违禁物品的饲料。

    瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺（Ractopamine）及克伦特罗（Clenbuterol）等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本，但会对人体产生副作用。此次省经贸委要求，这些基地不得使用含违禁物品的饲料。

    据了解，省经贸委对城市副食品调控基地通过签订协议方式实行动态管理。今日公布的企业共有276家，其中生猪基地133家、蛋禽基地40家、 蔬菜基地103家，每一家均有指导性生产计划指标。

    省经贸委要求，全省各地须加强对辖区内省级城市副食品基地的监督管理，落实各基地严格按照省下达的年度总量调控指导性生产计划组织安排生产和产品销售，确保基地产品数量和质量安全。生猪基地要严格 执行病死猪无害化处理，杜绝病死猪流入市场；蔬菜基地要加强农药管理，严禁蔬菜生产上使用高毒高残留农药，确保产品质量安全。