食品安全监管 各地在行动

  　浙江

　　本报讯  （通讯员罗华标  王梦岚  特约记者俞  欣）浙江省近日出台《食品安全信息管理办法（试行）》，以加强该省食品安全信息的管理和综合利用，规范食品安全信息的收集、报送、分析和公布工作。

　　该管理办法规定，食品安全信息管理工作在省、市和县级食品安全委员会的统一指导下，由各级食品安全委员会办公室具体组织实施。食品安全信息分各级食品安全委员会办公室统一公布和各有关监管部门依据各自职责公布2种方式。而未按规定时限和程序报送食品安全信息、应通报而未通报重要食品安全信息、瞒报或漏报重大食品安全事故信息、报送或公布的信息严重失实、违规公布食品安全信息的，要追究相关人员的责任。

　　海南

　　本报讯  （记者刘泽林  通讯员贺澜起）日前，海南省食品药品监督管理局出台《餐饮服务食品安全示范工程建设工作方案》，在全省启动餐饮服务食品安全示范工程。

　　根据该方案，“十二五”期间，海南省将在全省创建1个～2个国家级餐饮服务食品安全示范县，3个～5个省级餐饮服务食品安全示范县，15条～20条餐饮服务食品安全示范街或餐饮服务食品安全示范旅游景区，100个左右餐饮服务食品安全示范单位，形成餐饮服务食品安全示范群体。

　　重庆

　　本报讯  记者肖莉丽  黎  军在重庆市政府 3月30日召开的食品安全工作会议上获悉，该市将从4月1日起至6月底，开展为期3个月的“食品安全专项整治季”行动，切实解决该市食品安全存在的突出问题。

　　据悉，此次行动将突出重点环节的监管，全力抓好农产品质量安全监管，把好生产加工、市场流通、餐饮服务和食品进出口等关口，做到安全监管“从农田到餐桌”全过程覆盖；突出重点品种的监管，切实抓好乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加剂、酒类等重点行业领域的综合治理；突出重点单位餐饮的监管，以学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位为重点，加大对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品及餐具清洗消毒等方面的监管；同时，突出城乡结合部和农村等重点区域的食品安全监管，切实加强对农村筵席的安全监管，严防集体食物中毒事件的发生。

　　云南

　　本报讯   记者鲁  东从云南省卫生厅获悉，今年，云南省食品安全风险监测点将扩大到全省16个州（市），各级卫生行政部门将加强对食品安全风险监测数据的收集和利用，并及时向当地政府和相关监管部门通报监测结果，利用监测结果开展四季豆、野生菌、误食化学性物质等预警工作。

　　该省还将建立省级食品污染监测、食源性疾病监测数据与食品安全信息的多部门共享平台及数据库，开展食品安全风险交流，引导媒体科学地宣传和报道食品安全信息。

　　江西

　　本报讯  （记者徐雅金）3月29日，江西省启动“食品药品安全赣鄱行”活动。该活动以“关注健康餐桌”为主题，综合运用人大依法监督和社会舆论2个平台，督促各级政府和监管部门落实责任。

　　据悉，活动将选择人员聚集、流动性大、不易监管、安全隐患较为突出的学校食堂和旅游景区餐饮作为重点关注对象，集中整治不落实食品原料采购索证、索票制度的行为，防止病死畜禽及其制品、“瘦肉精”猪肉等不合格食品原料流入餐饮环节。