双汇加大上游生猪养殖，保证食品安全

　　受到’瘦肉精’影响的双汇，在经历了此次事件之后，决计向上游大力发展，加大上游生猪的养殖，以保证食品安全。对此，业内人士表示，现代化的养猪场投资较大，一个有10万头猪的养猪场需要投资一个亿。

　　按此计算，双汇3000万头猪全部实现自己供给的话，那么可能大概需要300亿左右的资金。另外，养猪和肉制品加工属于上下游两个完全不同的行业，从一个行业到另一个行业是有门槛的，特别是对管理团队的要求也不一样。而且养殖业投资大，回报慢，收益比屠宰低得多，新的产业将给双汇带来更大的挑战。

　　对此，安邦高级研究员贺军认为，由于食品安全事件不断增多，食品加工制造环节的压力将会增大，这可能倒逼食品产业链条进行重组，中游企业可能加大向上游扩张，以保证上游链条的质量。如果这种转移发生，会使得上游的资产变得更’值钱’，投资价值会增加。在养猪、奶牛等行业，公司 农户本来是不错的模式，但由于利益分配对上游压榨太狠，导致上游不得不做假。因此，未来调整利益分配，也是中游食品工业面临的一个问题。