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清明到了，海鲜市场里，小小的香蛳唱起了主角，身价一路飙升。
“老板，香蛳多少钱一斤？”昨日，临海中心菜场里，不少市民特意过来买香蛳。而各家海鲜摊也备足货，他们三五人围坐在一起，低着头，麻利地剪着香蛳，准备趁着清明期间好好赚一票。
市民丁晓君昨天告诉记者，清明节正是香蛳大量上市之时，这种小海鲜味道鲜美，大家都挺喜欢吃的。而且，临海人清明扫墓，香蛳必不可少。有种说法，说是清明日吃了香蛳，能清目亮眼，民间又把香蛳叫“亮眼蛳”，因此，家家户户都要买。
“可能需求大，价格涨了不少。”“先是每公斤28元，接着是36元，今天就是50元了，就两三天工夫，价格整整翻了一倍。”丁晓君说，价格贵还得买，临海人清明节不吃香蛳怎么行？
记者了解到，目前临海市场里的香蛳有三门或者宁海产的，还有广东产的，一般分为本地香蛳和外地香蛳。产自三门或者宁海的，外壳黑亮，螺纹比较光滑平整。广东产的又叫花蛳，外壳青绿色，摸上去，有些凹凸不平。价格上，花蛳要便宜得多，每公斤30元左右。据临海下桥菜场的一户海鲜摊主介绍，两者口感差不多，但由于三门或者宁海产的香蛳味道更鲜美些，比较受市民青睐。
香蛳与织纹螺不一样
香蛳虽好吃，但有人质疑，这是不是国家禁止销售的织纹螺？记者就此询问了跟海鲜打了30多年交道的卢大泽，他在临海中心菜场经营着一家规模比较大的水产品店。
“这个跟织纹螺不一样。我们常听说吃了织纹螺毒倒人，但没听说过吃了香蛳毒死人的。”卢大泽肯定地说。他说，织纹螺临海人俗称叫“螺螺”，长得跟香蛳不一样。香蛳要比织纹螺个子大一些， 而织纹螺要比香蛳外表更漂亮些。“‘螺螺’的螺口是白色的，比香蛳的大，肉体白中泛黄，香蛳肉则是有些黑乎乎的。‘螺螺’的外壳花纹也更鲜明些，一般有1-3条褐色的螺带。”
卢大泽说，除了样子有区别，“螺螺”与香蛳生长环境也不同，虽然同属“海派”，但“螺螺”是生活在近海礁石附近，是在海水里生活的；而香蛳则居住在滩涂上。因此，两者刚捕获时的模样也不一样，“螺螺”被海水冲洗过，一颗颗干净晶莹，相比之下，香蛳全身裹满泥巴，显得脏兮兮的。
“香蛳上市时间不长，也就清明前后，比较有季节性，‘螺螺’好像一年四季都有，但还是以夏天为主。”卢大泽说，“螺螺”利润很大的，买来四五元一斤，卖出去价格就能翻好几倍，可因为有毒，所以海鲜店一般都不卖，市场上也比较难找。记者在市场里走了一圈，确实没找到卢大泽所说的“螺螺”。
织纹螺中毒没法治
提到织纹螺，卢大泽第一句话就是：“这个东西很毒，吃下去发作后没药救的。”的确，每年因为食用织纹螺引起毒发身亡的事件不在少数。
据了解，织纹螺其实本来并没有毒性，其致命的毒性是生长环境造成的。近年来，受海洋环境的污染，赤潮频繁，织纹螺由于摄食有毒藻类而被毒化，其体内含有的毒素叫“石房哈毒素”，有检验证明，只要小小的一颗织纹螺所含的毒素量，就足以致人死亡。
夏季是织纹螺中毒的高发期。人们食用有毒的织纹螺后，会因神经传导中断，引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，类似于河豚中毒，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。织纹螺中毒死亡率较高，目前还没有特效药可以治疗。
