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根据日前工业和信息化部发布的《2011年食品安全重点工作实施方案》，工信部将制定部分消费产品的准入门槛，其中包括葡萄酒行业准入条件。
据悉，今年将启动《葡萄酒行业准入条件》制订工作，加快制订葡萄酒行业规划，加强酒类综合治理。业内普遍预期，随着一系列规划和措施的制定出台，行业将加速进入优胜劣汰、强者恒强的格局，一些龙头企业将成为受益者。
与此同时，在日前的2011年全国春季糖酒会上，一些葡萄酒企大打创新牌，可谓风头正盛。如中信国安葡萄酒业推出的西域·烈焰，作为国内首创的葡萄蒸馏酒，经历12道工序，9斤葡萄方可酿出1斤，及至少两年的陈酿，既具有葡萄酒的营养价值又不失烈酒的浓烈口感，在酒体色泽、口感、酒精度数等都符合了中国消费者传统的饮酒习惯，引起市场广泛关注。徐元