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“预计今年的白对虾产量会有大幅度提升，但销售方面可能会有所影响。”中山大学海洋学院院长何建国教授在4月7日中国水产流通与加工协会对虾分会工作年会上，对今年的对虾产量做了这样的预判。他介绍说，粤东今年养虾的积极性依然很高，很多养殖户还是追求高产，估计今年的产量还会上新的台阶！
2010年尽管在粤西、广西和海南，对虾的产量持平，病害也较多，但是，“这个产业是愈挫愈烈”。中国水产流通与加工协会常务副会长崔和在会上表示，现在加工厂也增加了一些，养殖面积也在不断增加，产业目前的发展势头还是比较猛的。
据了解，去年白对虾淡水养殖的产量提高了很多，而海水养殖反而下降。有与会者认为，生物防控对冬棚养殖的成功率有很大的帮助，目前在浙江及其他北方地区，白对虾养殖发展情况也比较好。
另外，部分与会者也表达了不同观点。他们认为，今年虾产量上升的可能性不大，主要是因为粤西、广西今年的投苗时间往后推迟，去年的病害也可能会影响这些地方的养殖积极性。
而就去年的虾价方面，崔和分析，2010年中国在全世界的虾进口量很大，包括厄瓜多尔、泰国、越南等其他国家，外部环境（如贸易壁垒、人民市升值等）催生了中国市场的进口量，而且去年8、9月份并没有出现往年虾价的低谷，同时，冬棚虾的反季节养殖量也比较大。