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记者从正在举行的第二届中国四川彭州蔬菜博览会上了解到，“十二五”期间，四川将大力发展蔬菜产业，力争到２０１５年，全省蔬菜面积达到２０００万亩、产量达到５０００万吨，产值达到１０００亿元以上，把四川建成全国重要的“菜篮子”生产供应基地。
据了解，“十二五”期间，四川将通过良繁体系建设、调整优化结构、开拓市场做强品牌，提高蔬菜产业科技发展水平，并大力发展以泡菜为主的加工业，延伸产业链，提高蔬菜产业的综合效益。
四川是全国重要的蔬菜主产区、“南菜北运”和冬春蔬菜生产基地。２０１０年，四川外调蔬菜近１０００万吨，主要销往甘肃、宁夏、青海、陕西、重庆和西藏等地。
四川省农业厅副巡视员涂建华告诉记者，四川地处西南内陆，气候多样，蔬菜品种资源丰富，有着得天独厚的自然条件。同时，四川蔬菜以露地生产、水旱轮作为主，生产的“大地菜”具有天然、生态、优质的特点。
据四川省农业厅统计，２０１０年，四川省蔬菜种植的面积、产量和产值分别较２００５年增加了２１％、３２％和１８９％。目前，四川常年菜地面积达４００多万亩，水旱轮作面积达６９０万亩，连片规模发展的格局也已初步形成。