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从4月初开始，中国红茶之乡祁门的各红茶加工企业就已经开机生产，茶乡大地处处飘逸着新茶的芳香。
在祁红茶乡腹地的祁眉红茶加工厂，生产车间里制茶师傅们端座在炒茶锅前一刻不停地忙碌着，他们正在加班加点，手工赶制今春首批精品红茶。作为省级民营科技企业－－黄山祁眉茶旅有限公司在致力振兴祁红产业中，注重茶叶品质和品牌的提升，特别是从制作技艺上恢复传统工艺做法，以茶叶初生嫩蕊手工制成的 “祁眉”高级祁红，不仅成为国家钓鱼台国宾馆指定礼宾用茶，还荣膺了中国(安徽)第五届国际茶产业博览会 “茶王”称誉。
与其他红茶生产企业生产的祁红香螺、祁红毛峰有所不同的是，省级农业产业化龙头企业祁门红茶发展有限公司生产的“天品国香”祁红皇茶，在按照红茶传统生产工艺加工的基础上，再集中筛选、分检，然后烘烤提香，充分去除茶叶中的灰分和水分，使茶叶的品相和品质达到真正精品的水准。今年以来，祁门红茶发展有限公司已经组织生产出口茶叶100多吨，创外汇100多万美元。现在公司每个月出口订货都在7个以上集装箱，出口销售形势十分看好。祁门红茶发展有限公司充分发挥龙头企业的引领和示范作用，全力实施茶叶基地建设、产品创新、品牌提升工程，大力拓展内外销市场，企业在红茶产业发展中的龙头作用已经显现。目前，祁门红茶发展有限公司的年生产能力已经达到3500吨，占全县茶叶总产量的近一半，并跻身中国茶叶行业百强企业行列。
近年来，祁门县为壮大红茶产业、实现农民增收，以提升产品、产业和企业竞争力为重点，优化产品结构、实施品牌战略，培育、壮大、引进一批龙头企业，有效实现祁红产业跨越式发展。2010年，全县红茶产量3200吨，综合产值突破9亿元。今年，该县实施“以基地建设为基础、以龙头培育为重点、以产品创新为关键、以品牌提升为核心”四大提升工程，开展祁红振兴提升年活动，全面提升祁红在国际国内市场竞争力。实现到今年末，全县无性系良种茶园达4万亩以上，红茶产量达4000吨，红茶综合产值超10亿元，示范区茶园亩效益提高到3000元；农民人均茶叶收入突破3000元的目标。