市民担心中山“化工粉条”上餐桌

    最近，中山查获一家问题粉条工厂，为让粉条色泽光鲜，口感筋道，工厂竟在原料中添加墨汁和工业石蜡，而且已经基本流向市场了，由于目前还不清楚“化工粉条”的去向，所以不少深圳市民为此有些担忧。

    查获出有问题的粉条厂家是中山一家名为“祥明食品有限公司”的黑作坊，今年2月至今共生产约50吨假粉条，其中有45吨流向市场，主要销往位于中山沙朗金叶广场的批发市场。 今天(24号)早上记者走访布吉农批粉条批发商铺发现，深圳销售的大部分粉条都是产自湖南、四川、东北等地。

    不过在走访中记者发现，也有少数几家商铺不能提供出所销售粉条的检验合格证，有的商铺表示，他们家销售的部分粉条都是产自湖南老家的土特产，根本不用检验合格证。

    在岗厦一家小型超市，货架上摆放有粗细两种散装红薯粉，当记者询问粉条产地和检验合格证时，工作人员称不光他们，连超市老板都不清楚粉条信息，只有等到晚上负责进货的工作人员上班后问问才知道。

    业内人士介绍，市民在购买红薯粉条时，如果粉条颜色纯度很高、过于艳丽，则需谨慎购买。另外，真正的“红薯粉丝”在断裂切口处还可以看到白色粉质。