“染色乡吧佬”添加剂想放多少放多少

染色产品加工区

 
工人徒手操作

　　本报25日讯 （记者时继凯文/摄） 在哈市呼兰区永兴村一处没有任何标志的院落里，村民们发现经常从此飘出恶臭味，每隔一两天还有货车进出，形迹十分可疑。今天，根据群众举报，记者跟随哈市质监局执法人员突击检查，对这处违法生产“染色乡吧佬”的加工厂依法进行了查处。

　　走进包装车间，地上堆着大量没有包装完的鸡头、鸡肝、鸡爪子、鸡脖子等“乡吧佬”食品，近20名女工正坐在板凳上徒手操作。在蒸煮车间，一口大缸内盛满了红色液体，里面漂着大量的鸡爪子，缸旁堆着红曲红、猪骨精膏、亚硝酸钠等添加剂。执法人员告诉记者，这些鸡爪子、鸡肝都是用红曲红染出来的，虽然这种添加剂国家没有禁用，但添加剂量有严格限制。在一个卫生间改成的房间内，落地放着红曲红等。经查，这些调料和色素都是在这里勾兑而成的。

　　执法人员检查发现，这里的实验室没上下水，两台化验仪布满灰尘，化验试剂粘成了一坨。执法人员告诉记者，按规定，食品加工企业必须具备化验室，对所生产的食品进行检测，合格后才能出厂。

　　据老板讲，他来自温州，姓梅，在此加工“乡吧佬”好几年了，设实验室只是为了应付执法部门每月一次的检查。“我们认为合格了就卖，所使用的添加剂数量也没有标准，想放多少放多少。”据悉，其产品多销往道外一小食品批发市场，生产出来的地沟油已卖出一部分。

　　经查，该加工厂名叫“哈市呼兰区宏恩食品厂”，有营业执照，但其拿不出产品质量检验合格证。

　　据哈市质监局食品巡查执法支队刘继强副支队长介绍，他们依法对这里千余件问题食品进行了查封，对其涉及的问题将进行停产调查。

　　作者：时继凯文