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晨报淄博4月28日讯 为何产自淄博的油菜反而要到寿光去批发回来？这源于信息的不对称，导致供需两方均喊苦。
“我们经常也是从菜贩子手里批菜。”记者采访的几家超市采购部门负责人均表示，日常采购中，也需要到市场上货比三家。当蔬菜销售的“接力棒”传递到他们手中时候，至少经过了两个环节，价格自然也高了不少。
山东新星集团的副总裁王秀告诉记者，“我们只知道临淄等地产西红柿、西葫芦、芸豆之类的蔬菜。还真不知道这里有这么便宜、新鲜的油菜可卖。”对于收购蔬菜，政通超市的负责人也说，“比较容易打听的是一些大型的蔬菜基地，但价格也相对贵一些，我们还是想从中小农户那里收菜，一来价格便宜，二来也能帮助菜农解决些实际困难。现在能够借助媒体这个平台，很多问题就能迎刃而解了。”
菜农的菜能够直接送进超市，省略了中间环节，一方面能采购相对便宜的蔬菜，让市民的菜篮子“轻一些”，另外，也可以给菜农相对高一点的价钱，让菜农感受到实惠。
北郊镇和家村的村民高东告诉记者，在很早以前，菜农们也是自产自销，但后来种植的规模大了，光种菜管理就已经占用了所有的精力，根本顾不上销售。“虽然村里种菜的比较多，但是没有形成一个组织，大家没法拧成一股绳。蔬菜种植没有组织，产量不固定，就没有定价权。所以碰到蔬菜销售不畅的情况，就他们（菜贩）说多少钱我们就得接受多少钱的价格。至于把菜直接送进超市里卖，我们更是想都没想过。”
现在，和家村的负责人也意识到了这个问题。他们表示，将会尽快牵头组织成立蔬菜合作社，一方面能够帮助村民销售蔬菜，另外也能帮菜农抵御市场风险。
■ 部分蔬菜供求信息
淄川区磁村镇一工厂食堂，每天需要30多斤菜，可以一次购进4-5天的蔬菜。
临淄金瑞商店表示可以帮助销售一部分蔬菜。
临淄区皇城镇西南羊村朱先生表示，他们村里有数量较大的西葫芦、西红柿出现滞销。