为期3个月的食品非法添加专项整治行动启动

    本报讯（记者袁雪梅、通讯员熊文娟）5月3日，宜昌市质监局成立了领导小组，启动为期三个月的食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动。

    专项行动将彻底清剿违法生产加工食品和食品添加剂的黑窝点、黑作坊，取缔无证生产违法行为；与食品企业负责人签定《承诺书》，保证食品安全；强化食品添加剂生产监管，严把食品添加剂生产许可审查关，严厉查处食品添加剂标签标注不规范行为，加强企业原料采购和生产配料等重点环节的日常监管措施；强化食品添加剂使用监管，严查企业进货查验、索票索证和记录制度落实情况，严查企业添加剂投、配料及生产记录，加强企业监督检查、产品抽查和风险监测等日常监管措施；对食品企业添加剂的使用进行重新备案。