上海市完善监管机制加强流通领域食品安全管理

　　近期，上海市商务委等有关部门梳理商贸流通企业在食品准入、供应商资质审查等方面存在的问题，会同相关行业协会完善监管机制，加强流通领域食品安全管理。

　　上海市商务委组织开展流通领域食品安全全面检查，督促流通企业及时整改薄弱环节，着力提高食品准入质量门槛，建立健全联络员巡厂制度，完善供应商食品卫生的保证制度和承诺制度，提高食品检测次数，加强对已到或将到保质期食品的管理处置；会同相关行业协会建立食品安全沟通协作机制，推动食品流通企业建立食品供应商信用档案，实行食品生产加工和流通企业的信用信息互通共享，完善食品安全市场信用监督和失信惩罚机制。同时，建立市、区两级部门联动机制，完善食品安全流通追溯体系建设，形成食品流通从生产、批发到零售终端较为完整的安全监管信息网络。