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泡菜里有着色剂，果冻里有防腐剂；一支雪糕含16种食品添加剂，一袋方便面中有14种……近九成的食品含有添加剂，而生活中的“食品添加剂”有2000多种。不管是直接添加，还是间接添加，每个成人每天大概要吃进八九十种添加剂。（人民日报9日）
食品添加剂，似乎已经成为了食品中不可缺少的物品。大至我们每天必吃的主食，小至各样的零食，几乎都是由食品添加剂堆砌成的。食品添加剂的泛滥成灾，已经到了不容忽视时候。
所谓食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。看似对于食物的保质等有益，但是食品添加剂给人带来的危害却日益突出。特别是无良的商家为了增加食品的口感、色泽保质期等，滥用添加剂严重危害到人类的身体健康。食品添加剂的滥用，拷问着商家们的道德与良知。
食品安全历来是全球关注的焦点问题，因为它关系到人的生命与健康。滥用添加剂带来的危害，永远超出我们的想象。滥用食品添加剂，已经让人到了“谈虎色变”的程度。远的是08年三鹿的三聚氰胺，近的是双汇鲜肉中含有瘦肉精以及让猪肉变“牛肉”的“神剂”。肉制品中常用的工业硝酸盐对人体危害极大，轻则恶心、呕吐、头晕、全身皮肤及黏膜呈现不同程度青紫，重则惊厥、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。而食用各样的添加剂，久而久之甚至会造成癌症的产生。我们每天从早餐到晚餐，都离不开食品添加剂，若想减少添加剂的吸收，只能看商家们的良知。很可惜，在金钱利益下，我们没有看到中国商人的良知，反而让我们更能认清他们的本质。
食品添加剂的滥用，是商家们对社会不负责任的表现。为了食品在外表上看起来光鲜亮丽，不惜以人们的生命代价为赌注。无良知的商家，你们都是生在中国，长在红旗下，接受多年党的教育，为何还要做出这样的事。是你们已经把化学物品的最大化发挥到了极致，用在工业上就算了，如今连食品业也用到了。别的国家食品添加剂少之又少，为何我们国家食品安全会出现这么大的危机，就是因为这些无良商家的存在。
近期食品安全问题频发，并不是偶然。究其原因，是商家们心脏里没有流出道德的血液。唯利是图、想尽一切办法让利润的最大化让他们丧失了罪人的最基本良知。身处文明法治的社会，不守职业道德的人能走多久，我想上天自会有定论。