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新华网河南频道5月11日讯 大河网-河南日报报道：（记者苑海震）5月10日，省政府办公厅下发通知，要求全省各地从5月起，开展为期一年的严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动，促进食品安全形势持续稳定好转，确保人民群众身体健康和生命安全。
通知指出，此次专项行动的整治重点品种为食品添加剂、乳制品、鲜肉及肉制品、食用油、面制品、水产品、饲料、辣椒及其制品、酒类、自制饮料、自制调味料、保健食品等。重点为食品添加剂生产经营、食品生产经营、餐饮服务、化工产品生产经营、兽药生产经营、药品生产经营、饲料生产经营等单位。重点区域为农村、城乡接合部、县域接合部等。
通知要求，省卫生厅、省农业厅、省畜牧局、省质量技术监督局、河南出入境检验检疫局、省工商行政管理局、省食品药品监管局、省商务厅等八个相关单位各司其职、各负其责，建立健全长效监管机制。通过整治， 进一步健全食品安全监管机制，完善食品安全责任体系，规范食品生产经营行为，增强食品行业自律意识，有效遏制违法生产、加工、销售、运输、使用违禁药物和其他可能危害人体健康物质的行为，切实保障人民群众身体健康和生命安全。
省食品安全工作领导小组还下发《河南省"瘦肉精"专项整治方案实施意见》，决定以生猪、肉牛、肉羊为重点，在全省深入开展"瘦肉精"专项整治行动，严厉打击生产、销售和使用"瘦肉精"违法犯罪行为，确保生猪、肉牛、肉羊及其产品质量安全。