五月养生祛湿要做好（5）

    在这里同时为大家介绍一款体虚体实、男妇老幼皆宜的炖汤。

　　玉米淮山苡仁炖鲍鱼：材料：玉米10克、淮山10克、苡仁10克、鲜鲍鱼一只、姜片适量。

　　组方功效分析：玉米味甘性平，能够补中健胃、祛湿利水;淮山味甘性平，能够健脾胃、益肺肾，既补气又滋阴;苡仁味甘淡、性微寒，能健脾利 水、除湿舒筋、清热排脓、抗癌散结;鲍鱼能养血柔肝、滋阴益精、清热利湿。配而用之既健脾祛湿，又益肾养肺;既平和又清利，可谓老幼咸宜之品。

　　制作特点：将鲍鱼擦洗干净，再与拣去杂质洗净的药材、姜片放入炖盅内加清水300ML，隔水武火炖3小时即成。

　　适用人群：脾虚湿重所致的困倦、四肢酸重无力、肌肉酸痛、腹胀、大便溏、小便不利、饮食减少、水肿、血尿、带下病等。