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大众健康指南:揭秘避孕药“喂大”的食物真相(11)

2011/5/20 9:27:05 来源:腾讯专题

 3.罗非鱼:有的品种雄性率已经很高,根本就用不上药。

  让罗非鱼雌雄转换,雌性罗非鱼变成更为大条的雄性罗非鱼确实可行,在1978年就已经有中国科研人员做过这样的实验。而中国罗非鱼占了世界50%的产量。不过,有科研人员指出,不断选种优化的罗非鱼雄性率达97%到98%,根本就不用什么药再来干扰。

  但是,我们也发现,在2009月的《南方农业报》上有一则报道,其中提到吉富品系的罗非鱼一般都用性激素来变性、催肥。

  另外需要指出的是,在许多报道中专家都表示甲基睾丸酮很贵,但是我们查阅商务网站的信息发现,这种物质的报价有高有低,并且有食品安全部门曾经在鱼中检出这类物质,所以价格因素在此不做考量。

  其实,动物类养殖最让人担心的是抗生素滥用

  有媒体在报道避孕药养殖水产品的时候,也一并报道了抗生素在水产业滥用的情况,前者只是据说,后者则采访比较扎实。事实上,抗生素不仅在水产养殖业,在我国的整个养殖业中都滥用。肖永红教授等专家调查发现,中国每年生产抗生素原料大约21万吨,其中有9.7万吨抗生素用于畜牧养殖业,占年总产量的46.1%。有的养殖场场主本来不想用,但是环境污染太厉害了,让他们不得不用。据《科学美国人》的报道,低剂量抗生素用于养殖业主要是用于预防各种疾病,但是就算如此,一样有危害,会增加人和动物耐药菌的种类。所以丹麦已经废止了在养猪中使用任何抗生素。低剂量尚且如此,无序使用就更难说了,而和农药一样,在两头都监管不力的情况下,很难保障食品安全。

  结语:说到底,大家会相信避孕药“喂大”食物的谣言,并且对辟谣大都持怀疑态度,还是因为食品安全事故太多,食品安全问题太让人不放心了。

     本文图片来源于网络


责任编辑:Techoo-3
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