不可忽视矿物质的供给。女性在月经期,伴随着血红细胞的丢失还失去了许多铁、钙和锌。因此,在月经期和月经后,女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁,如多饮牛奶、豆奶或豆浆等。
不要忽视氨基酸的供给。女性中不少人是脑力劳动者,因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是年磺酸,再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃。
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