今年礼盒粽子“香” 身价翻倍卖得欢

　（记者 陈柯 郭欣欣 敖祥菲）离端午节还有半个月，各大超市已经被粽子挤满，今年换上豪华“行头”的粽子身价翻倍；而市内各大酒店酒楼对端午经济表现比较冷淡，全靠婚宴“扎场子”；旅游方面，由于端午节紧随高考、中考，天气也逐渐升温，多数旅行社主推周边游，价格略涨一成。

　　粽子 厂家大推礼盒粽

　　昨日，记者从市内各大超市和糕点店了解到，受成本上升影响，不少厂家和商家都加大了礼品粽子的比例，以此争取更大的利润空间。

　　在大坪一家糕点店，粽子被摆上了前台，简装的粽子只有白水粽、椰香粽、肉粽三款，后面则挤满了四五款礼盒粽子，价格最低88元，最高358元。据统计，今年礼盒装粽子的比例，由以前的一两成提高到五六成，而且无论酒店和超市，礼盒装粽子都非常好卖，销量比去年同期提高了三成左右，主要是单位团购客户。

　　“和裸粽相比，很显然礼盒的利润率要高得多。”一家知名食品企业老板称，以一个礼盒12个素粽为例，单买只需要100来元，但“住”进了礼盒，一般都卖两百元。“今年虽然原材料价格基本与去年持平，但是成本上涨却很厉害，裸粽卖不起价，所以大家更愿意做礼盒。”该老板说。

　　酒楼 端午婚宴扎场子

　　“现在专门过端午节的人不多。”洲际酒店中餐部负责人赵理环告诉记者，他们在春节、中秋、情人节都推出了主题套餐，唯独没有推出端午宴，很多中餐企业同样对端午宴不感兴趣。尽管端午宴受冷落，但婚宴预定却很火爆。记者从市内各大中餐酒楼了解到，不少市民都选择在端午节摆喜宴，端午节期间的喜宴已经预订近八成。“目前订座率已近八成，基本上都是以婚宴为主。”菜香园总经理黄昕告诉记者。此外，阿兴记、清华、顺风123等餐饮企业的相关负责人也表示，端午期间的宴席以婚宴为主。